在學校領(lǐng)導和相關(guān)部門的共同努力下，經(jīng)過數(shù)月的籌建，位于新西南餐廳四樓的清真餐廳于11月29日順利開業(yè)，該餐廳每餐可供1000多人就餐。
     我校一直非常關(guān)心少數(shù)民族學生的就餐問題。隨著回族、維吾爾族學生的增加，原有的飯?zhí)们逭娲翱谝央y以滿足少數(shù)民族學生的需求。為了從根本上改善少數(shù)民族學生的就餐環(huán)境，提高飯菜質(zhì)量，讓他們每餐都能吃到可口的家鄉(xiāng)菜，學校決定籌建新的清真餐廳。

 
    剛開業(yè)的清真餐廳，廚房設(shè)施齊全，就餐區(qū)寬敞明亮，每餐可供1000多人就餐。飯菜品種為回族、維吾爾族的風味餐和北方面食，食品原料獨立采購、獨立運送，飯菜均嚴格按照清真餐的要求加工、供應(yīng)；學校還專門從新疆聘請了清真餐專業(yè)廚師。開業(yè)以來，前往就餐的師生絡(luò)繹不絕，每天有3000余人就餐。
    (后勤處 供稿)